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韓国】「あっ、辛い…」 辛い料理の健康学

1 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 12:48:11 ID:N+pmzFDF
【韓国】「あっ、辛い…」 辛い料理の健康学
(アドバイス=ソウル峨山病院消火器内科のチョン・フニヨン教授、
三星ソウル病院消火器内科の李ジュンヘン教授)

http://japan.donga.com/srv/service.php3?biid=2005032138598

辛い食べ物が炎症や潰瘍の原因になるという報告はいまだない。医者も、
「鉄を溶かすという胃酸にもびくともしない胃の粘膜が、
辛さの成分で損傷するはずがない」と言う。したがって、
辛い料理をたくさん食べて、胃炎や胃がんになるという話は誤りだ。
むしろ、カプサイシンは炎症をしずめ、アリシンは殺菌作用があると知られている。

嘘〜デ〜ス!

2 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 12:52:36 ID:TCF5+eMw
唐辛子のカプサイシンがダイエットに良いからといって
食べすぎは色々な面で良くないらしいです。
唐辛子の成分であるカプサイシンは腸で分解されず、
便中に出てきます。
肛門の上皮に結合すると痛みを感知し、トイレに居る時間が長くなり、
または執拗に拭くことになりますので、 肛門に対する負担が大きくなり、
痔になりやすくなるそうです。
また、カプサイシンを多量に取ると、脳に対して痛み=ストレスを伝える
役目があるといわれており、それと韓国で多い精神病の一種の火病の関連性を
指摘する声もあります。


3 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 12:57:15 ID:ql/qb+It
何だって過剰に摂取すりゃ毒だ。当たり前だろが。

4 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 13:00:30 ID:SeHOAI2F
【韓国】「あっ、つらい…」 辛い料理の健康学

と、読んでしまいますた。

5 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 13:12:25 ID:t2AiGjDg
ニンニクも食いすぎると栄養のバランスが
崩れて悪影響を及ぼす。
劣等民族のクソ朝鮮人が劇薬摂取に励んで
早死にして勝手に自滅汁分には一向に構わん。

6 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 13:17:54 ID:QQsv2x5r
>医者も、
>「鉄を溶かすという胃酸にもびくともしない胃の粘膜が、
>辛さの成分で損傷するはずがない」と言う。

科学的な根拠を示さずにこういうこと言う医者は信用できんのだが。

7 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 13:19:38 ID:4XrqCM5o
まさか科学者の口から「はずがない」なんて聞くことになろうとは

8 :Kyushu ◆or0XnlxUXQ :2005/03/21(月) 13:25:15 ID:5bS4r60E
>>3
禿同。カプサイシンは腸の蠕動を活発化するので便秘にいい。だが摂り
過ぎると、、、。韓国で死ぬ目に遭いましたw
辛さとは痛覚ですが、大脳はそれに対処するため脳内麻薬を分泌します。
小規模なランナーズ・ハイを起こすわけですね。
それと現在WHOの診断基準では火病という概念は採用されていません。
全く解体されて過去のものとなっています。医者に火病等と得意気に
喋らないでくださいね。馬鹿にされて終わりですから。

9 :日出づる処の名無し:2005/03/21(月) 15:07:55 ID:r1n1Bst5
>>1
まぁ、その教授とやらを拉致って来てですね。
胃潰瘍起こさせて、カプサイシン投与すりゃいいでしょう。

炎症をしずめる、と言うなら、胃潰瘍も炎症なんだから。

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